Boulgour sucré salé au kiwi et mozzarella

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (2 Portions) :

- 150 g de boulgour
- 1 kiwi
- 1/2 boule de mozzarella
- 250 g de tofu
- sel, cumin

Préparation de la recette : Boulgour sucré salé au kiwi et mozzarella

Faire cuire le boulgour 12 min dans de l'eau bouillante et salée.

Couper la mozzarella en lamelles, le kiwi en petits cubes ainsi que le tofu.

Dans un plat, mélanger le boulgour aux autres ingrédients. Disposer la mozzarella sur le dessus.

Mettre quelques minutes au micro-ondes pour que le fromage soit fondu.

Assaisonner et déguster !

Merci Lili,

T'aurais pas une photo pour couronner le tout ?